Sabor a mí – Mexikanische Küche

Sabor a mí – das heißt auf Deutsch so viel wie „schmeckt nach mir“, und das ist auch unsere Philosophie: unsere mexikanischen Spezialitäten sollen so schmecken wie bei uns Zuhause. Liebe und Leidenschaft, das sind unsere wichtigsten Zutaten. Wir kommen zu Ihnen oder Sie kommen zu uns – wir bieten Catering und bereichern jede Veranstaltung!

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Tacos mit Huhn in Chili-Chipotle-Soße, Bohnenmus, Kartoffeln, Koriander

Bei uns gibt es Tacos mit Fleisch und vegetarisch/vegan, Quesadillas mit Gemüse, selbst gebackene knusprige Sopes, Eier in unterschiedlichen Varianten für ein kräftiges Frühstück, frische Limonaden aus Hibiskus, Limonen oder Tamarinde. Im Winter wärmen wir Leib und Seele mit mexikanischem Punsch aus echten Früchten.

Für besondere Anlässe bereiten wir Huhn in Mole zu, einer mexikanischen Chili-Sesam-Schoko-Soße, die in Mexiko traditionell zu Hochzeiten und anderen Feierlichkeiten gegessen wird und einfach umwerfend schmeckt. Bitte fragen Sie nach unserem Angebot!

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Tacos = Maisfladen mit Bohnenmus, gefüllt mit lecker-scharfen Fleischgerichten
Sopes = selbst gebackene Fladen aus blauem Mais, vegetarisch oder mit Fleisch
Quesadillas = gebackene Weizenfladen, vegetarisch

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Cochinita Pibil – Tacos mit Schwein (bio) in Achiote-Soße, Bohnenmus, eingelegte Zwiebeln
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