Bei uns gibt es Tacos mit Fleisch und vegetarisch/vegan, Quesadillas mit Gemüse, selbst gebackene knusprige Sopes und – je nach Saison – Tamales, Pozole oder Eier in unterschiedlichen Varianten für ein kräftiges Frühstück.
Unsere Salsas sind hausgemacht, genauso wie die frischen Limonaden aus Hibiskus, Limonen oder Tamarinde. Im Winter wärmen wir Leib und Seele mit mexikanischem Punsch aus frischen Früchten.
Für besondere Anlässe bereiten wir Huhn in Mole zu, eine mexikanische Chili-Sesam-Schoko-Soße, die in Mexiko traditionell zu Hochzeiten und anderen Feierlichkeiten gegessen wird und einfach umwerfend schmeckt. Bitte fragen Sie nach unserem Angebot!
Unser Mais ist gentechnikfrei, unser Schweinefleisch beziehen wir von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall aus artgerechter Tierhaltung.
Tacos ☞ Maisfladen mit Bohnenmus, gefüllt mit lecker-scharfen Fleischgerichten oder vegetarisch/vegan
Sopes ☞ selbst gebackene Fladen aus Mais, belegt mit Käse/Avocado oder mit Fleisch
Quesadilla ☞ große gebackener Maisfladen, gefüllt mit Käse und Gemüse nach Wahl.
Tostada ☞ frittierte Tortilla mit Belag nach Wahl
Tamal ☞ gefüllter Maisteig, gedämpft im Bananenblatt
Pozole ☞ Suppe mit dicken Maiskörnern, garniert mit Avocado, Salat, Radieschen, mit Schwein oder Huhn bzw. vegetarisch mit Hibiskus (nur im Winter).
Dies umfasst auch Ihre Einwilligung in die Übermittlung bestimmter personenbezogener Daten in Drittländer, u.a. die USA, nach Art. 49 (1) (a) DSGVO.
